大根アメは風邪で喉が痛い時、咳止めや去痰にも効果があります。
民間薬として昔から利用されている食材です。

大 根 の 効 能

体力の維持には胃腸の働きが不可欠ですが、ダイコンには消化を良
くするジアスターゼが含まれていることは良く知られています。
その他にもビタミンＣ、食物繊維、葉の部分には、ビタミンＡ、Ｃ
カルシウム、カロチン、葉緑素など抵抗力をつける栄養素が豊富に
含まれています

蜂 蜜 の 効 能

殺菌効果があるため、風邪などの細菌の増殖を抑える働きがありま
す。ビタミン類やミネラル類も多く含まれているため、免疫力をあ
げる効果も期待できます。

大 根 ア メ の 作 り 方

○ 材 料（一人分）　
・ダイコン　
・蜂蜜
＊量はお好みで　


○ 作 り 方
・ダイコンをきれいに洗って１ｃｍ位の角切りにします。
＊皮は剥かない方が効果が高い。

・切った大根を適当な大きさの容器に入れて、大根がかぶさる程
度に蜂蜜を入れます。

・２～３時間置いておけば、大根が浮いてきてます。

・蜂蜜と大根のエキスが混ざった液を飲みます。
＊大根は食べても食べなくても
＊大さじ１杯位を１日　３回～５回　ノドの痛い時など　適宜 　

◆メモ◇～～～～～～～～～～

大根のおろし汁でうがいをすると、喉の炎症を抑えるといわれて
います。

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