ネ ギ の 効 能

アリシンという成分が血行を促進し体を温めます。
発汗が促されて熱を下げてくれます。 　　
疲労回復。
胃液の分泌をよくする。
のどの痛み、咳、たんがからんだ時などにも、効果が期待されます。

ニ ン ニ ク の 効 能

強力な殺菌作用を持つ。
風邪などの感染症予防。
スタミナ増強効果。
疲労回復。
スコルジニンという成分が血圧を下げる。
血液をサラサラにする。
食べたものを効率よく代謝するので肥満防止。
成人病の危険を減らす（心筋梗塞、脳梗塞を予防）。
抗酸化作用（がん予防、老化防止）　など

梅 干 の 効 能

梅干に含まれているクエン酸が疲労回復に欠かせない。
カルシウムの吸収を助ける
唾液の分泌を高め、胃腸の働きを良くする。食欲増進。
梅干の酸が強力な殺菌作用があるので、食中毒などにも有効。
肝臓の機能を高める　など。

ネギとニンニク入り梅干茶の作り方

○ 材 料（一人分）　
ねぎ　１０cm
ニンニク　ひとかけら　
梅干　１個
＊量は目安です。　お好みで、調節して下さい。


○ 作 り 方
①湯呑茶碗を温めておきます。
②ネギは細かく刻みます。
③ニンニクはすりおろします。
④温めておいた大きめの湯飲み茶碗に、刻んだネギと、
⑤すりろしたニンニクと、梅干しを入れます。
⑥熱湯を注ぎ、蓋をして３～５分ほどおいてから　飲みます。
☆風邪のひきはじめにもおすすめです！

◆メモ◇～～～～～～～～～～

効果的な飲み方は、就寝前に飲む。
汗をかく時もあるので、着替えを準備しておくと安心です。

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家庭で作れる簡単健康料理　項目一覧
◇葛　湯
◇ネギとニンニク入り梅干し茶
◇リンゴの蜂蜜煮
◇しいたけ昆布